Een goede stoof
Stoven is het langzaam garen van een gerecht op een lage temperatuur. Makkelijk en bovendien ideaal voor vlees dat wat meer tijd nodig heeft. Maar ook vis en groenten kunnen langzaam gegaard worden in een stoofpan. Doordat het stoven lang duurt gaan de smaken goed in elkaar over en krijgt het eten uiteindelijk een betere smaak. Laat je inspireren door Dirk en bekijk hier alle overheerlijke stoofgerechten.