Mijn boodschappenlijst (nog geen producten)
Totaal: 0.00
Naar overzicht

Broodje warme beenham met zuurkoolsalade

4 personen Eenvoudig 10 minuten Lunch

Ingrediënten

4 personen
Zet deze ingrediënten op mijn lijst

Bereidingswijze

Spoel de zuurkool in een zeef onder koud stromend water en laat goed uitlekken. Snijd ondertussen de appel in kwarten, verwijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees in dunne repen. Snijd de augurken ook in dunne reepjes. Snijd de peterselie fijn. Meng de zure room, mosterd, appel, augurk en peterselie door de zuurkool. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak de plakken beenham 2 minuten. Keer halverwege. Snijd de Kaiser broodjes open en verdeel de warme beenham over de onderkanten. Schep de zuurkoolsalade op de beenham en dek af met de bovenkanten van de broodjes. Serveer direct.
Aanvullende benodigdheden
Voedingswaarden (per portie)
Energie 280 kcal
Eiwit 16 g
Koolhydraten 38 g
Vet 6 g
Waarvan verzadigd 3 g
Trefwoorden receptenbudgetlunch