(0)

Vis uit de oven

Name: Vis uit de oven
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pakken kabeljauwfilets (260 gram); 0.5 citroen; 1 blikje tomatenpuree; 1 eetlepel milde paprikapoeder; 0.5 rode peper; 2 tenen knoflook

4 personen

Eenvoudig

35 minuten

Hoofdgerecht

Ingrediënten

4 personen

2 pakken kabeljauwfilets (260 gram)
0.5 citroen
1 blikje tomatenpuree
1 eetlepel milde paprikapoeder
0.5 rode peper
2 tenen knoflook

Bereidingswijze

- Rasp en pers de citroen. Verwijder de zaadjes van de peper en snijd de peper fijn. Hak de knoflook fijn.

- Verwarm de oven voor op 200°C. Wrijf de stukken kabeljauw in met citroensap en wat zout en leg ze naast elkaar in de ovenschaal.

- Meng in een kom de tomatenpuree met paprikapoeder, rode peper, knoflook, citroenrasp, enkele eetlepel citroensap en enkele eetlepel water tot een dik sausje. Strijk dit sausje over de vis uit.

- Dek de schaal af met aluminiumfolie en bak de vis in de oven in 25 minuten gaar. Serveer de kabeljauw met gebakken aardappeltjes en een salade.

Aanvullende benodigdheden

- lage ovenschaal

Voedingswaarden (per portie)

Energie120 kcal
Eiwit24 g
Koolhydraten4 g
Vet1 g

Trefwoorden

recepten