Versierde chocoladeletters

Bereidingswijze

- Hak de witte chocolade. Verwarm een steelpan met 100 ml slagroom en smelt hier op laag vuur al roerend de witte chocolade in.

- Laat iets afkoelen en schep de witte chocolade in een spuitzak met kartelmond. Knoop de spuitzak dicht en leg tot gebruik in de koelkast.

- Hak de pure chocolade. Verwarm 100 ml slagroom en smelt hierin al roerend de pure chocolade. Laat iets afkoelen en schep de pure chocolade in een spuitzak met kartelmond.

- Verwarm in een steelpan de resterende slagroom. Hak de melkchocolade en smelt al roerend in de warme slagroom. Laat iets afkoelen en schep in een spuitzak met kartelmond. Knoop de spuitzakken dicht en leg tot gebruik in de koelkast

- Verdeel de chocoladeletters over de werkbank. Spuit mooie krullen van de 3 kleuren chocolade crème op de chocoladeletters en versier met strooigoed, marsepein en bakdecoratie.