Vegaburger met houmous

Bereidingswijze

- Bestrijk de vegetarische burgers dun met de olijfolie. Bak ze op de barbecue in vier tot zes minuten bruin en gaar, keer ze na twee tot drie minuten.

- Snijd intussen het brood in dikke sneden zodat je twee sneden per persoon hebt en rooster het brood.

- Bestrijk het geroosterde brood royaal met houmous.

- Verdeel de bladsla over de helft van de sneden brood. Leg hier de burgers op.

- Verdeel de repen paprika erover en leg de andere sneden brood met de hummuskant naar beneden erop.