Pizza met zalm

Bereidingswijze

- Extra benodigdheden: bakplaat.

- Verwarm de oven voor op de hete luchtstand op 190°C.

- Rol het deeg met het papier op de bakplaat uit, het pizzapapier ligt dan op de bakplaat met daarop het deeg.

- Snijd het deeg in twee rechthoekige stukken en trek deze iets uit elkaar voor wat tussenruimte.

- Hak de bladpeterselie fijn.

- Bestrijk het deeg met Griekse yoghurt, maar houd twee cm van de rand vrij.

- Bestrooi de zalm met zout en peper en leg de in stukjes gesneden zalm op de pizza's.

- Schep lepeltjes tomatensaus tussen de zalm en strooi de peterselie over de pizza's.

- Besprenkel de pizza's met olijfolie.

- Maak met een vork een patroon in de deegrand.

- Schuif de bakplaat een richel onder het midden in de oven en bak de pizza in vijftien tot twintig minuten goudbruin en gaar.