Pasta Rio Mare met cherrytomaatjes

Bereidingswijze

- Laat de tonijn uitlekken en vang de olijfolie op. Verdeel de tonijn in stukken. Breng een ruime hoeveelheid water aan de kook en kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.

- Hak de basilicum en knoflook fijn. Snijd de rode peper, eventueel zonder zaadjes in dunne ringetjes. Halveer de tomaatjes.

- Verwarm 30 ml olijfolie van de tonijn en fruit hierin de knoflook en peper. Voeg de tomaatjes en basilicum toe en breng op smaak met wat zout. Laat dit gedurende 3 minuten zachtjes koken.

- Giet de pasta af, schep de tomatensaus erdoor en verwarm op een lage stand zonder te koken. Voeg de stukken tonijn toe en serveer.