Kruidenboter

Bereidingswijze

- Laat de boter in een kom bij kamertemperatuur in ca. 30 minuten zo zacht worden, dat de boter te roeren is.

- Hak de peterselie en basilicum fijn. Knip de bieslook fijn. Pers de tenen knoflook erboven uit en voeg de kruiden toe. Roer alles met een vork goed door elkaar. Doe de boter met een spatel in een schaaltje.

- Zet de kruidenboter 30 minuten of tot gebruik afgedekt op een koele plaats of in de koelkast, zodat de smaak zich goed kan ontwikkelen.