Geroosterde slakropjes

Bereidingswijze

- Halveer de kropjes sla in de lengte en bestrijk ze rondom met ¾ van de mediterrane kruidenrub. Meng in een schaaltje de yoghurt met de resterende kruidenrub tot een sausje.

- Leg de slakropjes aan de zijkant op de barbecue en rooster ze 3-5 minuten aan alle kanten tot ze bruine strepen krijgen en beginnen te slinken.

- Leg de kropjes op borden en schep er een lepel van het yoghurtsausje over.