Cheeseburgers met kiwi

Bereidingswijze

- Halveer de plakken kaas. Knip de bieslook fijn. Schil de kiwi’s. Snijd van de groene kiwi dunne plakjes (2 per persoon) en snijd de Zespri gold in kleine blokjes. Bestrijk de hamburgers dun met olijfolie en leg ze in een hete grillpan.

- Bak de onderkant in 2-3 minuten bruin. Keer de hamburgers en leg de plakjes groene kiwi erop. Dek af met een plakje kaas en strooi de bieslook erover. Bak de hamburger in nog 2-4 minuten tot de kaas gaat smelten.

- Snijd de Italiaanse bollen open en bestrijk de snijvlakken met kerriesaus. Verdeel de veldsla en blokjes Zespri gold over de onderkant van de broodjes en leg de hamburgers erop. Dek af met de bovenkanten van de broodjes.