Cava met sparkling wine ijs

Bereidingswijze

- Snijd de boven- en onderkant van de granaatappel en breek de parten los. Maak de granaatappel schoon en bewaar de pitten.

- Schep vlak voor serveren een bol sparkling wine ijs in gekoelde champagne coupes en bestrooi met een eetlepel granaatappelpitjes.

- Schenk de Cava in de coupes over het ijs en serveer als feestelijke cocktail.