Bietensalade

Bereidingswijze

- Snijd de bieten, romatomaten en radijs in dunne plakjes en de basilicum in dunne reepjes.

- Leg de plakjes biet, tomaat en radijs om en om en dakpansgewijs op een schaal en schenk de crema di balsamico er in streepjes overheen.

- Verdeel de basilicum erover en breng op smaak met versgemalen peper.